Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Stable à l’alcool et aux acides
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
80
g
QimiQ Base crème
125
g
Mayonnaise, 80 % de matières grasses
40
g
Ketchup
2
cc
Moutarde de Dijon
2
cc
Raifort,
râpée
2
cl
Cognac
Sel
Poivre noir,
fraîchement moulu
250
g
Crevettes, prêtes à manger
1
Avocat(s),
coupé en dés
0.5
Poivron rouge,
coupé en petits dés
Feuilles de laitue,
pour la décoration
Préparation
1.
Pour la sauce cocktail, mettre le QimiQ Classic, la mayonnaise, le ketchup, la moutarde, le raifort, le cognac, le sel et le poivre dans un mixeur et bien mixer.
2.
Mariner les crevettes avec la sauce. Ajouter l’avocat et les poivrons rouges.
