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QimiQ
Avantages
Les boulettes de viande gardent plus longtemps leur fraîcheur
Consistance crémeuse
Préparation simple et rapide
Rehausse le goût des autres ingrédients
25
simplement
Ingrédients pour 10 portions
30
Mini pain(s) à hamburger à 60 g
250 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
1500 g
,
finement hachées
50 g
Oignon(s) de printemps,
finement hachées
10 ml
Worcestershire sauce
Sel et poivre
5 ml
Jus d’un citron
Tabasco
50 g
Chapelure
400 g
Mangue
20 ml
Vinaigre
40 g
Sucre
20 ml
Vin blanc
20 g
Gingembre frais
Sel et poivre
Poivre de Cayenne
Piment
150 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
Préparation
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