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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
15
simplement
Ingrédients pour 10 portions [tartelettes]
500 g
Biscuits Oreo®, émiettés
110 g
Œuf(s)
15 g
Sucre
80 g
Poudre de cacao
30 g
Huile végétale
45 ml
Eau,
froide
100 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
500 g
Glace à la vanille
2 g
250 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
50 g
Sucre
Essence de vanille
500 g
Fraises
Préparation
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3.
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4.
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5.
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