QimiQ Recipe Database

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QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas

25

simplement

Ingrédients pour 10 portions

1500 g Feuilles de lasagne
50 g Œuf(s), fouetté
150 g QimiQ Sauce Base
400 g Fromage Fontina, finement râpé
100 g Parmesan, finement râpé
40 ml Huile d’olive
20 g Mélange d’épices italiennes, finement hachées
10 g Ail, finement hachées
Sel et poivre
1000 ml QimiQ Sauce Base
30 ml Huile d’olive
100 g Oignon(s), haché
30 g Ail, haché
200 ml Vin blanc
50 ml Cognac
60 g
20 ml Jus d’un citron
Sel et poivre
Poivre de Cayenne
200 g Tomato concassée
1000 g Lobster tail, cooked

Préparation

1.

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3.

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4.

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5.

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