QimiQ Avantages
- Préparation simple et rapide
- Réduit la formation de peau et la coloration et prolonge ainsi le temps de présentation
- Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
- Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
- 1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
Minutes
25
Difficulté
simplement
Ingrédients
Pour 10 portions
50g
Beurre, fondu
400g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
750g
Fromage frais, non réfrigéré
250g
Purée de courge
250g
Sucre
35g
Fécule de maïs
50ml
Sirop d’érable
2g
Gingembre en poudre
2pincées
Noix de muscade, moulues
150g
Œuf(s)
150g
QimiQ Whip , réfrigéré
50g
Crème fleurette, 20% de matière grasse
50g
Sucre
15g
Essence de vanille
150g
Caramelized almonds , moulues
Préparation
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