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QimiQ
Avantages
Les garnitures gardent plus longtemps leur fraîcheur
100 % naturelle, sans conservateurs, additifs et émulsifiants
Lie les liquides, les pâtes restent plus longtemps sèches et fraîches
Rehausse le goût des autres ingrédients
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Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Préparation simple et rapide
100 % naturelle, sans conservateurs, additifs et émulsifiants
Pas besoin de liaison supplémentaire
25
simplement
Ingrédients pour 1
1
Pre-baked pie shell(s) Ø 8 inches
60 g
Sucre
60 g
Beurre
Cannelle,
moulues
Noix de muscade,
moulues
60 g
Farine
60 g
Flocons d’avoine
75 g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
15 g
Farine
60 g
Sucre
110 g
Demi-crème acidulée
50 g
Œuf(s)
4 g
Essence de vanille
Sel
600 g
Pommes, pelées,
émincées
100 g
QimiQ Sauce Base
150 g
Sucre
150 ml
Eau
Préparation
1.
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2.
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3.
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4.
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