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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
25
simplement
Ingrédients pour 10 portions
2000 g
Whole ham, smoked
100 g
QimiQ Sauce Base
50 g
Sucre de canne
100 g
Whole grain mustard
50 g
Miel
Sel et poivre
50 g
Beurre
50 g
Échalote(s),
finement hachées
20 g
Gingembre frais,
finement hachées
20 g
Ail,
finement hachées
30 g
Sucre
30 ml
Vinaigre balsamique,
blanc
100 ml
Vin rouge
1000 ml
Fond brun
500 g
QimiQ Sauce Base
Préparation
1.
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2.
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