Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Stable à l’alcool, à la chaleur et aux acides
Goût savoureux avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
Für die Sauce
250
g
QimiQ Sauce Base
200
g
Mangue,
coupé en dés
200
ml
Bouillon de légumes
Vinaigre balsamique,
blanc
Sel
Poivre de Cayenne
Für die Putenschnitzel
4
pièce(s)
Escalope(s) de dinde à 150 g
Sel
Romarin
1
cs
Huile de tournesol
Préparation
1.
Für die Sauce die Mango in klarer Gemüsesuppe weich dünsten und würzen. Mit einem Stabmixer pürieren, QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
2.
Putenschnitzel würzen, in Öl beidseits rasch abbraten und zur Mangosauce servieren.
