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Plat principal

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Ingrédients pour 4 portions
  • 4 Filet(s) d'omble chevalier à 160 g
  • Sel et poivre
  • Huile d’olive, pour cuisson
  • 250 g QimiQ Sauce Base
  • 200 g Pommes de terre, pelée
  • 200 g Chou(x)-rave(s), pelée
  • 100 g Oignon(s), finement hachées
  • 600 Bouillon de légumes
  • 10 ml Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • Noix de muscade, râpée
  • Cumin, moulues
  • Feuille de laurier
  • 100 g Radis, coupé en quartiers
  • 40 g Fines herbes, finement hachées
Préparation
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