Recherche de recettes|Se connecter
Retour

facile &rapide

Crème Caipirinha

QimiQ Avantages

  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas
  • Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
  • Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients

Minutes

15

Difficulté

simplement

Crème Caipirinha
Crème Caipirinha

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 100g

    Yogourt nature

  • 75ml

    Jus de limette

  • Zeste de limette

  • 50ml

    Cachaça / rhum de canne à sucre

  • 125g

    Sucre

  • 125ml

    Crème entière, fouetté

Préparation

  1. Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
  2. Ajouter le yogourt, le jus et le zeste de limette, le Cachaça et le sucre et mélanger. Incorporer la crème fouettée.
  3. Verser dans des verres et mettre au frais pendant au moins 4 heures (idéalement toute la nuit).
Some doughy looking food

Envie de plus de recettes?

Abonnez-vous à notre newsletter avec les dernières recettes, techniques et bien plus encore.

Chaque nouvelle inscription participe au concours pour un livre de cuisine QimiQ.