Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
Preview
Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen.
Jetzt
registrieren
oder
einloggen
QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Préparation simple et rapide
15
simplement
Ingrédients pour 6 portions
9
pièce(s)
Feuilles de lasagne
6
Filet(s) de truite fumée à 100 g,
pelé
100
g
Fromage à pizza,
râpée
Für das Ragout
500
g
QimiQ Sauce Base
100
g
Oignon(s),
brunoise
10
ml
Huile d’olive
400
g
Fenouil,
julienne
100
ml
Vin blanc
Sel et poivre
Vinaigre balsamique,
blanc
Mélange d’épices italiennes
Ail,
pressé
400
g
Tomates charnue ,
épépinée
Préparation
1.
Backofen auf 170° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
2.
Zwiebel in Öl anschwitzen, Fenchel dazugeben und mitschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, etwas reduzieren lassen.
3.
QimiQ Saucenbasis einrühren, würzen und bis zur gewünschten Sämigkeit weiter köcheln lassen.
4.
Tomatenwürfel dazugeben.
5.
Lasagneblätter in eine befettete Auflaufform geben, Ragout darauf verteilen, Fisch darauf legen. Den Vorgang wiederholen und mit Fenchelragout abschließen.
6.
Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.
