Gâteau facile à la courgette

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 ° C (four conventionnel).
2. Fouetter le sucre, les œufs et le sucre vanillé brièvement.
3. Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse et l’ajouter à l’huile, les noix râpées, la cannelle et bien mélanger.
4. Presser bien les courgettes et mélanger avec la farine et la levure. Incorporer au mélange.
5. Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé pendant approximativement 50 minutes. Laisser refroidir.
6. Étaler l’éponge avec la confiture d’abricot et napper de glaçage au chocolat.