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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Goût savoureux avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 1 plaque de four
250
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
280
g
Sucre,
ou 2 tasses
5
Œuf(s)
1
paquet
Sucre vanillé
80
ml
Huile de tournesol,
ou ½ tasse
100
g
Noix,
ou 1 tasse
100
g
Noisettes,
ou 1 tasse
pincée
Cannelle
300
g
Courgette(s),
oder 4 Tassen
270
g
Farine,
ou 3 tasses
1
paquet
Levure chimique
150
g
Confiture d’abricots
150
g
Glaçage de chocolat
Préparation
1.
Préchauffer le four à 180 ° C (four conventionnel).
2.
Fouetter le sucre, les œufs et le sucre vanillé brièvement.
3.
Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse et l’ajouter à l’huile, les noix râpées, la cannelle et bien mélanger.
4.
Presser bien les courgettes et mélanger avec la farine et la levure. Incorporer au mélange.
5.
Étaler le mélange sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé pendant approximativement 50 minutes. Laisser refroidir.
6.
Étaler l’éponge avec la confiture d’abricot et napper de glaçage au chocolat.
