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facile &rapide

Salade d’œufs avec dressing au curry

QimiQ Avantages

  • Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Préparation simple et rapide
  • Réduit la coloration

Minutes

15

Difficulté

simplement

Salade d’œufs avec dressing au curry
placeholder

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 12

    Œuf(s), dur(s)

  • Pour le dressing

  • 250g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 100g

    Demi-crème acidulée

  • 1g

    Curry en poudre

  • 5g

    Sel et poivre

  • 5ml

    Vinaigre

  • 3g

    Ail, pressé

  • 20g

    Confiture d’abricots

Préparation

  1. Pour le dressing, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
  2. Mariner les quartiers d’œufs avec le dressing et servir.
Some doughy looking food

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