QimiQ Recipe Database

Knoblauchsuppe (QSB)

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Avantages

Stable à l’alcool, à la chaleur et aux acides
Peut être réchauffé sans problème
Consistance onctueuse en un tour de main
Stable à la congélation

15

simplement

Ingrédients pour 4 portions

100 g Oignon(s), brunoise
100 g Ail, coupé fin
200 g Pommes de terre, pelées, coupé en dés
20 g Beurre
100 ml Vin blanc
750 ml Bouillon de légumes
Cumin
Marjolaine
Sel et poivre
250 g QimiQ Sauce Base
150 g Pain noir, coupé en dés

Préparation

1.

Zwiebel, Knoblauch und Kartoffel in Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, etwas reduzieren und mit Gemüsefond aufgießen.

2.

Würzen und kochen lassen bis die Kartoffel weich sind.

3.

QimiQ Saucenbasis einrühren nochmals aufkochen und mixen.