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Amuse-gueule, Roulades
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QimiQ
Avantages
1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
Préparation simple et rapide
Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
15
simplement
Ingrédients pour 2 roulade
8
Blanc(s) d’œuf
1 pincée
Sel
8
Jaune(s) d’œuf
80 g
Persil,
finement hachées
120 g
Farine,
sans levure
200 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
160 g
Fromage frais
25 g
Raifort,
finement râpé
Sel et poivre
Cumin,
moulues
Marjolaine,
finement hachées
Ail,
finement hachées
400 g
Jambon,
coupé en tranches
Préparation
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