
Ingrédients
Pour 12 portions
1kg
Framboise(s)
1
Citron(s), jus et zeste finement râpé
100g
Sucre glace
250g
QimiQ Whip , réfrigéré
200g
Mascarpone
100ml
Lait, réfrigéré
100g
Sucre
200g
Chocolat blanc, fondu
Pour 12 portions
1kg
Framboise(s)
1
Citron(s), jus et zeste finement râpé
100g
Sucre glace
250g
QimiQ Whip , réfrigéré
200g
Mascarpone
100ml
Lait, réfrigéré
100g
Sucre
200g
Chocolat blanc, fondu