QimiQ Recipe Database

Gemüseeintopf mit Ebly

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QimiQ Avantages

Consistance onctueuse en un tour de main
Peut être réchauffé sans problème
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses

15

simplement

Ingrédients pour 4 portions

250 g QimiQ Sauce Base
50 g Beurre
1 Oignon(s), coupé en petits dés
2 Carotte(s), coupé en dés
80 g Céleri-rave, coupé en dés
50 g Poireau, coupé
120 g Pommes de terre, coupé en dés
1 Courgette(s), coupé en dés
250 ml Bouillon de légumes
60 g Ebly tentre blé
100 g Viande fumée, prêt à manger
Zum Abschmecken
1 cs Vinaigre balsamique
1 cc Moutarde
Poivre
Persil, grossièrement haché

Préparation

1.

Zwiebel, Karotten, Sellerie, Lauch, Kartoffel und Zuchini leicht anrösten.

2.

Mit Gemüsesuppe aufgießen, Ebly dazugeben und 10 Minuten kochen lassen.

3.

QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.

4.

Einlage dazugeben, abschmecken und mit Petersilie bestreuen.