QimiQ Recipe Database

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QimiQ Avantages

Peut être réchauffé sans problème
Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
Émulsionne les graisses

25

simplement

Ingrédients pour 10 portions

1000 g QimiQ Sauce Base
1000 g Blanc de dinde, haché
200 g Oignon(s), haché
50 g Ail, haché
100 g Piment Poblano, coupé en dés
150 g Céleri en branches, coupé en dés
150 g Carotte(s), coupé en dés
100 g
300 g Haricots blancs, cuits
Sel et poivre
Cumin, moulues
Coriandre, moulues
200 g Tomate(s), coupé en dés
30 g Coriandre, haché
500 ml QimiQ Sauce Base
50 ml Huile d’olive
100 g Oignon(s), haché
30 g Ail, haché
50 ml Tequila
500 g , râpée
200 g Poivrons, tricolore, finement hachées
40 g Piments Jalapeno, épépinée
Sel et poivre
200 g QimiQ Sauce Base
500 g Haricots rouges, cuits
100 g Oignon(s), haché
50 g Ail, haché
200 g White cheddar cheese, râpée
Sel et poivre
20 g Coriandre, haché

Préparation

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