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facile &rapide

Crème à la grenade et au képhir

QimiQ Avantages

  • 1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
  • Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
  • Économie de temps et de ressources

Minutes

15

Difficulté

simplement

Crème à la grenade et au képhir
placeholder

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 200g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 200g

    Képhir, 10 % de matières grasses

  • 60ml

    Sirop de grenade

  • 10ml

    Jus d’un citron

  • 60g

    Sucre

  • 70g

    Pépins de grenade

  • Pour la décoration

  • Pépins de grenade

  • Menthe

Préparation

  1. Battre légèrement le QimiQ Whip réfrigéré et faire attention à battre aussi la masse au fond du récipient.
  2. Ajouter le Képhir, le sirop, le jus de citron, le sucre et les pépins de grenade et battre jusqu’à obtenir le volume souhaité.
  3. Remplir la crème dans une poche à douille et dresser dans des verres. Bien réfrigérer.
  4. Garnir avec des pépins de grenade et des feuilles de menthe.
Some doughy looking food

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