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QimiQ
Avantages
Rehausse le goût des autres ingrédients
Préparation simple et rapide
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
60
moyen
Ingrédients pour 1 moule à tarte, Ø 22 cm
1 paquet
Pâte brisée sucrée et fraîche
250 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
160 ml
Jus d’un citron
1
Citron(s),
zeste finement râpé
200 g
Beurre
120 g
Sucre
3
Œuf(s)
250 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
150 g
Mascarpone
100 ml
Crème fouettée 36 % graisse
100 g
Sucre
1 paquet
Sucre vanillé
2 cs
Amaretto
Préparation
1.
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8.
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