QimiQ Recipe Database

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Desserts

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QimiQ Avantages

Préparation simple et rapide
Garantie de stabilité et les plats ne se décomposent pas
Économie de temps et de ressources
Saveur crémeuse avec moins de matières grasses et moins de cholestérol
100 % naturelle, sans conservateurs, additifs et émulsifiants
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre

25

simplement

Ingrédients pour 10 portions

330 g QimiQ Base crème
280 g Poire Bosc
Beurre, selon le besoin
Sucre de canne, selon le besoin
50 g Sucre
50 g Liqueur de poire
50 ml Jus d’un citron
198 g QimiQ Whip
312 g Fromage bleu
325 g Lait
170 g Mayonnaise, 80 % de matières grasses
10 ml Jus d’un citron
100 g Noix, coupées en deux
25 Sucre
10 ml Eau
5 g Beurre

Préparation

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