
Ingrédients
Pour 1
150g
Petit-beurres
30g
Sucre cristallisé
50g
Beurre, fondu
Cannelle
680g
Beurre, réfrigéré
1020g
Sucre cristallisé
340g
Poudre de cacao
100g
Café soluble
450g
QimiQ Base crème
300g
Sucre cristallisé
45g
Fécule de maïs
Essence de vanille
700g
Fromage frais
200g
Baileys® Crème irlandaise
Huile de menthe
270g
Œuf(s) complet(s)
105g
Jus d’un citron
3g
Zeste de citron, finement râpé