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QimiQ
Avantages
1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre
Stable aux acides et ainsi ne caille pas
Tous les ingrédients peuvent être battus en même temps
35
moyen
Ingrédients pour 10 portions
200 g
QimiQ Whip ,
réfrigéré
300 g
Purée de fruit pomme vert
50 g
Sucre
Cannelle
Jus d’un citron
50 g
Beurre
4
Pommes, acidulées,
pelée
Sucre de canne
Cannelle
Préparation
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3.
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4.
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