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facile &rapide

Soupe de pommes de terre

QimiQ Avantages

  • Peut être réchauffé sans problème
  • 100 % naturelle, sans conservateurs, additifs et émulsifiants
  • Rehausse le goût des autres ingrédients
  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas

Minutes

15

Difficulté

simplement

Soupe de pommes de terre
Soupe de pommes de terre

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 250g

    QimiQ Base crème, réfrigéré

  • 500g

    Pommes de terre, coupé en dés

  • 125g

    Champignons, émincées

  • 1cs

    Beurre

  • 750ml

    Bouillon de légumes

  • Marjolaine

  • Sel et poivre

  • Cumin

  • Feuille de laurier

  • Vinaigre de vin blanc

  • 1cs

    Persil, finement hachées

Préparation

  1. Faire revenir les pommes de terre et les champignons dans le beurre.
  2. Mouiller avec le bouillon de légumes, assaisonner et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.
  3. Assaisonner la soupe avec du vinaigre.
  4. Affiner avec le QimiQ Classic réfrigéré et garnir de persil.
Some doughy looking food

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