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QimiQ
Avantages
100 % naturelle, sans conservateurs, additifs et émulsifiants
Préparation simple et rapide
15
simplement
Ingrédients pour 1001 g
344
g
Cheddar,
très mûr
172
g
QimiQ Base crème
138
g
QimiQ Sauce Base
2
g
Curcuma, séché
138
g
Olives noires,
réduit en purée
Zum Dekorieren
207
g
Cheddar,
coupé en petits dés
Préparation
1.
Cheddarwürfel einfrieren.
2.
Käse in einen Cutter geben und mit QimiQ Classic und QimiQ Saucenbasis zu einer feinen Paste verarbeiten (nicht zu lange cuttern, sonst wird die Masse zäh).
3.
Kurkuma dazugeben und gut vermischen.
4.
Papierstanitzel Formen, den Käse einfüllen und in der Mitte das Olivenpüree platzieren.
5.
Kurz tiefkühlen. Papier entfernen, den Spitz in Cheddar Käse kurz drehen damit an der Aussenseite die Würfel haften.
