Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Avantages
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
300
g
Ebly tentre blé
150
g
Jambon,
coupé en lamelles
150
g
Gouda, 45 % de matière grasse,
coupé en lamelles
2
Pommes,
rouge
Für die Salatsauce
100
g
QimiQ Base crème,
non réfrigéré
250
g
Yogourt nature
Sel et poivre
Worcestershire sauce
Moutarde
Jus d’un citron
Cresson,
pour garnir
Préparation
1.
Ebly Zartwiezen in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken und zur Seite stellen.
2.
Für die Salatsauce ungekühltes QimiQ Classic glatt rühren. Joghurt dazugeben und würzen, mit Zitronensaft abschmecken.
3.
Zum Ebly Zartweizen Schinken- und Käse-streifen sowie grob geriebene Äpfel geben. Salatsauce untermischen und Salat ca. 20 Minuten gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals abschmecken.
