Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.
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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Peut être réchauffé sans problème
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
150
g
Poireau,
coupé en julienne
150
g
Carottes,
émincées
100
g
Céleri-rave,
coupé en lamelles
10
g
Beurre
80
g
Lard maigre,
coupé en dés
150
g
Ebly tentre blé
750
ml
Bouillon de légumes
Sel et poivre
Noix de muscade
125
g
QimiQ Base crème,
froide
Ciboulette,
coupé
Préparation
1.
Gemüse mit Schinkenspeck und Ebly Zartweizen in Butter andünsten. Mit klarer Gemüsesuppe aufgießen und solange auf kleiner Flamme köcheln lassen, bis der Ebly Zartweizen weich ist.
2.
Mit Salz, Muskatnuss und Pfeffer abschmecken und mit gekühltem QimiQ Classic abrunden.
