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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Peut être réchauffé sans problème
15
simplement
Conseils
Dieses Ebly Zartweizen Risotto schmeckt auch hervorragend mit Gemüse.
Ingrédients pour 4 portions
0.5
Oignon(s),
finement hachées
1.5
cs
Huile d’olive
500
g
Ebly tentre blé,
cuit
600
ml
Bouillon de légumes
100
ml
Vin blanc
40
g
Parmesan,
râpée
250
g
QimiQ Base crème,
réfrigéré
Sel et poivre
Préparation
1.
Zwiebeln in Olivenöl andünsten. Gekochten Ebly Zartweizen beigeben, kurz mitdünsten und mit Weißwein ablöschen. Immer wieder mit klarer Gemüsesuppe aufgießen und solange kochen lassen, bis sich eine kompakte Masse bildet.
2.
Gekühltes QimiQ Classic und Parmesan untermischen. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.
