Recherche de recettes|Se connecter
Retour

facile &rapide

Soupe de pommes de terre

QimiQ Avantages

  • Peut être réchauffé sans problème
  • 100 % naturelle, sans conservateurs, additifs et émulsifiants
  • Rehausse le goût des autres ingrédients
  • Stable aux acides et ainsi ne caille pas

Minutes

15

Difficulté

simplement

Soupe de pommes de terre
Soupe de pommes de terre

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 500g

    QimiQ Base crème, réfrigéré

  • 1kg

    Pommes de terre, coupé en dés

  • 250g

    Champignons, émincées

  • 30g

    Beurre

  • 1.5

    Bouillon de légumes

  • Marjolaine

  • Sel et poivre

  • Cumin

  • Feuille de laurier

  • Vinaigre de vin blanc

  • 10g

    Persil, finement hachées

Préparation

  1. Faire revenir les pommes de terre et les champignons dans le beurre.
  2. Mouiller avec le bouillon de légumes, assaisonner et cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.
  3. Assaisonner la soupe avec du vinaigre.
  4. Affiner avec le QimiQ Classic réfrigéré et garnir de persil.
Some doughy looking food

Envie de plus de recettes?

Abonnez-vous à notre newsletter avec les dernières recettes, techniques et bien plus encore.

Chaque nouvelle inscription participe au concours pour un livre de cuisine QimiQ.