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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Consistance onctueuse en un tour de main

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 375g

    QimiQ Sauce Base

  • 1

    Tubercule d’ail, grossièrement coupé

  • 1

    Carotte(s), grossièrement coupé

  • 1

    Oignon(s), grossièrement coupé

  • 100g

    Céleri-rave, grossièrement coupé

  • 2cs

    Beurre

  • 100g

    Poireau, grossièrement coupé

  • 125ml

    Vin blanc

  • 600

    Bouillon de légumes

  • Sel et poivre

  • Feuille de laurier

  • 1bouquet(s)

    Ciboulette, finement hachées

Préparation

Some doughy looking food

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