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QimiQ
Avantages
Préparation simple et rapide
Peut être réchauffé sans problème
No content maintained
20
simplement
Ingrédients pour 4 portions
250 g
QimiQ Sauce Base
120 g
Oignon(s),
coupé fin
100 g
Champignons,
coupé en quartiers
40 g
Beurre
250 g
Escalope de veau,
coupé en petits dés
125 ml
Vin blanc
150 ml
Fond de poulet
Sel et poivre
Worcestershire sauce
Jus d’un citron
30 g
Parmesan,
râpée
Beurre,
froide
12
Vol-au-vent
Préparation
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5.
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