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facile &rapide

Cocktail de crevettes à la sauce au yogourt et à la mangue

QimiQ Avantages

  • Préparation simple et rapide
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Les sauces adhèrent à la salade

Minutes

15

Difficulté

simplement

Cocktail de crevettes à la sauce au yogourt et à la mangue
Cocktail de crevettes à la sauce au yogourt et à la mangue

Ingrédients

Pour 4 portions

  • 300g

    Crevettes, décortiquées, prêt à manger

  • 1branche(s)

    Aneth, finement hachées

  • Pour la sauce

  • 125g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 125g

    Yogourt nature

  • 125g

    Mangue, réduit en purée

  • 30ml

    Jus d’un citron

  • 1pincée

    Sel

  • 1pincée

    Poivre de Cayenne

Préparation

  1. Pour la sauce, fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
  2. Ajouter le yogourt, la purée de mangue, le jus de mangue, le sel et le poivre de Cayenne et bien mélanger.
  3. Incorporer les crevettes et garnir d’aneth.
Some doughy looking food

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