
Ingrédients
Pour 4 portions
320g
Fleckerl [pâte carrée]
2cs
Huile de tournesol
1pièce(s)
Oignon(s), finement hachées
20g
Beurre
250g
Viande fumée, coupé en petits dés
1
Poireau, coupé en lamelles
Sel et poivre
Marjolaine
500g
QimiQ Sauce Base
4pièce(s)
Œuf(s)
150g
Fromage Emmental Kaltbach AOP , râpée
Sel
Noix de muscade
g
Beurre, pour le plat
1cs
Ciboulette, coupé fin