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QimiQ
Avantages
Les gratins gardent plus longtemps leur fraîcheur
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Peut être réchauffé sans problème
25
simplement
Ingrédients pour 4 portions
320 g
Fleckerl [pâte carrée]
2 cs
Huile de tournesol
1 pièce(s)
Oignon(s),
finement hachées
20 g
Beurre
250 g
Viande fumée,
coupé en petits dés
1
Poireau,
coupé en lamelles
Sel et poivre
Marjolaine
500 g
QimiQ Sauce Base
4 pièce(s)
Œuf(s)
150 g
Fromage Emmental Kaltbach AOP ,
râpée
Sel
Noix de muscade
Beurre,
pour le plat
1 cs
Ciboulette,
coupé fin
Préparation
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