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QimiQ
Avantages
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Peut être réchauffé sans problème
Préparation simple et rapide
15
simplement
Ingrédients pour 4 portions
250
g
QimiQ Sauce Base
600
g
Mix de légumes de la saison
1
Oignon(s),
finement hachées
60
g
Beurre
500
ml
Bouillon de légumes
Sel et poivre
2
paire
Saucisse de Francfort,
coupé en tranches
1
cs
Persil,
finement hachées
Préparation
1.
Zwiebeln in Butter anschwitzen, Gemüse dazugeben und kurz mitrösten.
2.
Gemüse mit Suppe aufgießen, würzen und kurz auf kleiner Flamme kochen, bis es bissfest ist. QimiQ Saucenbasis einrühren und bis zur gewünschten Sämigkeit weiterköcheln lassen.
3.
Zum Schluss Würstel dazugeben, nochmals kurz erwärmen. Mit Petersilie bestreut servieren.