
Ingrédients
Pour 10 portions
10
Côtelettes de porc
375g
QimiQ Sauce Base
210g
Fromage frais
150g
Parmesan, râpée
150g
Lard maigre, coupé en petits dés
120g
Oignon(s) rouge(s) , coupé en petits dés
60g
Poireau, coupé en petits dés
Persil, haché
Sel
Poivre noir, fraîchement moulu