QimiQ Recipe Database

Fruit Mousse Dome with Quince Jelly Roll

Desserts

Drucken
Rezept zu einem Folder hinzufügen

Folders sind eine gute Möglichkeit, Rezepte zu sammeln. Erstellen Sie Ihre eigene Kollektion oder ein Kochbuch und teilen Sie es mit Anderen.

Preview

Sie müssen angemeldet sein um dieses Feature zu nutzen. Jetzt registrieren oder einloggen

Recipe Image

QimiQ Avantages

Stable aux acides et ainsi ne caille pas
Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
Stable à la congélation
Temps de réalisation plus court
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
Préparation simple et rapide
1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
Les gratins gardent plus longtemps leur fraîcheur

25

simplement

Ingrédients pour 10 portions

250 g QimiQ Sauce Base
400 g Farine à gâteaux
30 g Levure chimique
250 g Sucre
240 g Jaune(s) d’œuf
25 g Nielsen-Massey Bourbon Vanilla Paste
300 g Rutherford and Meyer Quince Fruit Paste
50 g Eau, tiède
125 g QimiQ Whip , réfrigéré
125 g QimiQ Base crème, réfrigéré
85 g Sucre
150 g Yogourt nature
60 g Perfect Puree Fruit de la passion
125 g QimiQ Whip , réfrigéré
125 g QimiQ Base crème, réfrigéré
85 g Sucre
150 g Upstate Farms Crème aigre
70 g Confiture de framboises sans pépins

Préparation

1.

content not maintained in this language

2.

content not maintained in this language

3.

content not maintained in this language

4.

content not maintained in this language

5.

content not maintained in this language

6.

content not maintained in this language

7.

content not maintained in this language

8.

content not maintained in this language

9.

content not maintained in this language

10.

content not maintained in this language

11.

content not maintained in this language