
Ingrédients
Pour 10 portions
625g
QimiQ Sauce Base
100g
Oignon(s), finement hachées
150g
Champignons, coupé fin
60g
Poireau, coupé fin
380g
Quinoa
100ml
Huile d’olive
350ml
Vin blanc
380g
Purée de tomates
Sel
Poivre noir, fraîchement râpé
1cc
Thym, séché
1cc
Origan, séché
150g
Parmesan, râpée
5
Courgette(s)
3
Aubergine
80ml
Huile d’olive
4
Poivron(s)
Parmesan, râpée