Recherche de recettes|Se connecter
Retour

facile &rapide

Crème de Mascarpone, Café et Amaretto

QimiQ Avantages

  • 1 kilo de QimiQ Whip remplace jusqu’à 3 litres de crème
  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Un produit à la crème garantissant 100 % de réussite, il n’est pas possible de trop le battre

Minutes

15

Difficulté

simplement

Crème de Mascarpone, Café et Amaretto
Crème de Mascarpone, Café et Amaretto

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 500g

    QimiQ Whip , réfrigéré

  • 300g

    Sucre

  • 400g

    Mascarpone

  • 150ml

    Lait

  • 50g

    Café soluble

  • 150ml

    Amaretto

  • 400g

    Amaretti, émietté

Préparation

  1. Fouetter légèrement à froid le QimiQ Whip avec le sucre jusqu’à ce que cela soit complètement lisse, en assurant que l’ensemble du mélange est incorporé (en particulier de fond et les parois du bol).
  2. Ajouter le mascarpone, le lait, la poudre de café instantané, l’Amaretto et l’Amarettini et continuer à fouetter jusqu’à ce que le volume requis soit atteint.
  3. Verser dans un verre et décorer.
Some doughy looking food

Envie de plus de recettes?

Abonnez-vous à notre newsletter avec les dernières recettes, techniques et bien plus encore.

Chaque nouvelle inscription participe au concours pour un livre de cuisine QimiQ.