QimiQ Recipe Database

Pâte à tartiner aux pommes de terre

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QimiQ Avantages

Saveur crémeuse avec moins de matières grasses et moins de cholestérol
Lie les liquides, le pain et les sandwiches restent plus longtemps secs et frais
Rallonge le temps de présentation sans perte de qualité
Rehausse le goût des autres ingrédients

15

simplement

Ingrédients pour 4 portions

250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
400 g Pommes de terre fermes, pelées et cuites, refroidies
100 g Demi-crème acidulée
1 cs Persil, finement hachées
Sel et poivre
Cumin, moulu
Marjolaine, finement hachées

Préparation

1.

Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.

2.

Ajouter les autres ingrédients, mélanger et assaisonner.