Terrine aux fraises fraîches

Préparation

1. Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
2. Ajouter le sucre, le fromage frais, le jus de citron, le sucre vanillé et la liqueur d’orange et bien mélanger.
3. Incorporer la crème fouettée à la masse.
4. Chemiser une terrine (contenance environ ½ l) de film alimentaire et remplir avec la masse.
5. Mettre la terrine au frais pendant au moins 4 heures (idéalement toute la nuit). Démouler la terrine, retirer le film alimentaire et garnir avec des fraises.