
Ingrédients
Pour 10 portions
250g
QimiQ Base crème, non réfrigéré
500g
Fromage frais
300g
Filet de poisson fumé, finement hachées
60g
Raifort, fraîchement râpé
Sel
Poivre noir, fraîchement moulu
30ml
Jus d’un citron
Coriandre, moulues
15g
Persil, haché
20g
Aneth, haché
Préparation
- Fouetter le QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse.
- Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
- Bien réfrigérer la pâte à tartiner environ 1 à 2 heures.