QimiQ Recipe Database

Cocktail Russe Blanc dans le Kisag Bläser

Boissons

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QimiQ Avantages

Stable à l’alcool et ainsi ne caille pas
Conservation hygiénique pendant plusieurs jours

15

simplement

Ingrédients pour 2 x 0,5 litre Kisag Bläser

Pour la mousse de vodka
200 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
150 ml Lait
50 g Sucre
100 ml Vodka
Pour la mousse de café
150 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
150 ml Café express
200 ml Liqueur au café

Préparation

1.

Pour la mousse de vodka, mixer tous les ingrédients et verser la préparation dans le Kisag Bläser d’un demi-litre.

2.

Pour la mousse de café, mixer tous les ingrédients et verser la préparation dans le Kisag Bläser d’un demi-litre.

3.

Visser chaque fois une cartouche pour émulsionneur, bien secouer et servir dans un verre à cocktail.