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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Préparation simple et rapide
  • Peut être réchauffé sans problème
  • Les gratins gardent plus longtemps leur fraîcheur

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 500g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 900ml

    Bouillon de légumes

  • 250g

    Polenta [semoule de maïs]

  • 6

    Jaune(s) d’œuf

  • 2

    Oignon(s), finement hachées

  • 3

    Gousse(s) d’ail, finement hachées

  • 160g

    Jambon, coupé en petits dés

  • Huile d’olive

  • 6

    Tomate(s), épépinée

  • Basilic, frais

  • 330g

    Mozzarella, coupé en petits dés

  • Sel et poivre

  • 6

    Blanc(s) d’œuf

  • Huile d’olive, pour le plat

  • Chapelure, pour le plat

Préparation

Some doughy looking food

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