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QimiQ
Avantages
Stable à la cuisson
Saveur crémeuse avec moins de matières grasses et moins de cholestérol
Les gratins gardent plus longtemps leur fraîcheur
Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
15
simplement
Ingrédients pour 522 g
120 g
QimiQ Sauce Base
60 g
Aidells Portobello Mushroom Sausage,
coupé en tranches
5 g
Ail,
haché
30 g
Petits oignons,
coupé en dés
60 g
Œuf(s) complet(s)
2 g
Sel
1 g
Poivre noir,
fraîchement moulu
90 g
Fromage Fontina,
râpée
40 g
Chapelure,
moulues
30 g
Parmesan,
râpée
20 g
Tomate(s),
coupé en dés
Préparation
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5.
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