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facile &rapide

Salade de poulet à l’orientale

QimiQ Avantages

  • Consistance agréablement crémeuse avec moins de matières grasses
  • Préparation simple et rapide
  • Les sauces adhèrent à la salade

Minutes

15

Difficulté

simplement

Salade de poulet à l’orientale
Salade de poulet à l’orientale

Ingrédients

Pour 10 portions

  • 620g

    Filet de blanc de poulet

  • 380g

    Céleri-rave, grossièrement râpée

  • 380g

    Poireau, coupé fin

  • 180g

    Petits pois

  • 620g

    Riz, cuit

  • 75g

    Ananas, en conserve et égoutté

  • Pour le dressing

  • 310g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 620g

    Yogourt nature

  • 230ml

    Jus de pêche

  • 5cs

    Curry en poudre

  • 1cc

    Curcuma, séché

  • g

    Sucre

  • Sel et poivre

  • Poivre de Cayenne

Préparation

  1. Pour la salade, saisir les blancs de poulet et couper en petits dés.
  2. Ajouter le céleri, le poireau, les petits pois, le ris et l’ananas et bien mélanger.
  3. Pour le dressing, fouetter QimiQ Classic non réfrigéré jusqu’à l’obtention d’une masse lisse. Ajouter les autres ingrédients, mélanger et assaisonner.
  4. Mélanger la salade avec le dressing et rectifier l'assaisonnement.
Some doughy looking food

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