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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Peut être réchauffé sans problème
  • Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients
  • Stable à la cuisson
  • Goût savoureux avec moins de matières grasses

Minutes

25

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 1 moule à charnière (26 cm Ø)

  • 300g

    Pumpernickel, haché dans le mixeur

  • 1pièce(s)

    Œuf(s)

  • 2cs

    Beurre, fondu

  • 250g

    QimiQ Sauce Base

  • 2pièce(s)

    Oignon(s), coupé fin

  • 3pièce(s)

    Gousse(s) d’ail, finement hachées

  • 2pièce(s)

    Carotte(s), râpée

  • 200g

    Chou blanc, coupé fin

  • 5pièce(s)

    Champignons, émincées

  • 3pièce(s)

    Cornichons au sel, coupé en julienne

  • g

    Huile de tournesol, pour cuisson

  • 60g

    Concentré de tomates

  • 3pièce(s)

    Betterave(s) rouge(s), cuit

  • 1

    Sel et poivre

  • Cumin, moulu

  • 250g

    Demi-crème acidulée

  • 4

    Œuf(s)

Préparation

Some doughy looking food

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