Ingrédients
Pour 6 portions
250g
QimiQ Sauce Base
500ml
Bouillon de légumes
150g
Polenta [semoule de maïs]
2
Œuf(s)
1
Oignon(s), finement hachées
2
Gousse(s) d’ail, finement hachées
100g
Jambon, coupé en petits dés
Huile d’olive
4
Tomate(s), épépinée
Basilic, frais
200g
Mozzarella, coupé en petits dés
Sel et poivre
Huile d’olive, pour le plat
Chapelure, pour le plat
Préparation
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