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facile &rapide

QimiQ Avantages

  • Les gratins gardent plus longtemps leur fraîcheur
  • Préparation simple et rapide
  • Lie les liquides et évite ainsi un dépôt des ingrédients

Minutes

15

Difficulté

simplement

Ingrédients

Pour 6 portions, 30 x 20 cm plat à gratin

  • 500g

    QimiQ Base crème, non réfrigéré

  • 20

    Tranches de baguette à 15 g

  • Huile d’olive, pour le plat

  • 1

    Courgette(s), coupé en tranches

  • 1petite(s)

    Aubergine, coupé en tranches

  • 3

    Tomate(s), coupé en tranches

  • 10

    Champignons, émincées

  • 0.5

    Poivron rouge, coupé en lamelles

  • 0.5

    Poivron(s) jaune(s), coupé en lamelles

  • 0.5

    Poivron(s) vert(s), coupé en lamelles

  • 2

    Oignon(s) de printemps, coupé fin

  • Sel et poivre

  • 45g

    Fécule de maïs

  • 30ml

    Huile d’olive

  • 2

    Gousse(s) d’ail, haché

  • Origan, frais

  • Thym, frais

  • Romarin, frais

  • 100g

    Fromage à pizza, râpée

  • 200g

    Qiminaise

  • 100g

    Demi-crème acidulée

  • 2

    Gousse(s) d’ail, finement hachées

  • 1cs

    Persil, finement hachées

  • Sel et poivre

Préparation

Some doughy looking food

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