Ingrédients pour 6 portions, 30 x 20 cm plat à gratin

• 500 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
• 20 Tranches de baguette à 15 g
• Huile d’olive, pour le plat
• 1 Courgette(s), coupé en tranches
• 1 petite(s) Aubergine, coupé en tranches
• 3 Tomate(s), coupé en tranches
• 10 Champignons, émincées
• 0.5 Poivron rouge, coupé en lamelles
• 0.5 Poivron(s) jaune(s), coupé en lamelles
• 0.5 Poivron(s) vert(s), coupé en lamelles
• 2 Oignon(s) de printemps, coupé fin
• Sel et poivre
• 45 g Fécule de maïs
• 30 ml Huile d’olive
• 2 Gousse(s) d’ail, haché
• Origan, frais
• Thym, frais
• Romarin, frais
• 100 g Fromage à pizza, râpée
• 200 g Qiminaise
• 100 g Demi-crème acidulée
• 2 Gousse(s) d’ail, finement hachées
• 1 cs Persil, finement hachées
• Sel et poivre

Préparation