QimiQ Recipe Database

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Trempettes et pâtes à tartiner, Strudel

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QimiQ Avantages

Stable à la cuisson
Lie les liquides, les pâtes restent plus longtemps sèches et fraîches
Préparation simple et rapide

15

simplement

Ingrédients pour 6 portions

125 g QimiQ Sauce Base
100 g Fromage à pizza, râpée
100 g Champignons, coupé en quartiers
0.5 Poivron(s) jaune(s), coupé en petits dés
2 cs Olives vertes, coupé en tranches
2 Tomate(s), épépinée
1 cc Câpres, petites
Sel et poivre
400 g Pâte à pizza fraîche, 1 paquet
1 cc Mélange d’épices italiennes
15 Tranche(s) de jambon à 25 g
1 Œuf(s), pour badigeonner
Huile d’olive, pour badigeonner
Farine, pour saupoudrer
250 g QimiQ Base crème, non réfrigéré
65 ml Huile de tournesol
15 g Moutarde
0.5 Citron(s), pressé
200 g Tomate(s), épépinée
2 cs Basilic, finement hachées
Sel et poivre

Préparation

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