Ingrédients
Pour 6 portions, 30 x 20 cm plat à gratin
250g
QimiQ Sauce Base
4
Tranche(s) de pain de mie
80g
Sucre
4
Jaune(s) d’œuf
Zeste de citron, finement râpé
4
Blanc(s) d’œuf
80g
Sucre
80g
Farine
50g
Noix, râpée
500g
Griottes, en conserve et égouttées, égoutté
1paquet
Sucre vanillé
g
Beurre, pour le plat
Chapelure, pour le plat
250g
QimiQ Classic Vanille, non réfrigéré
250ml
Crème fouettée 36 % graisse, fouetté
3cs
Miel
Préparation
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